Malaysia (UNAND) – Universitas Andalas (UNAND) terus memperkuat komitmennya dalam mendukung internasionalisasi pendidikan tinggi melalui berbagai program mobilitas mahasiswa dan kolaborasi akademik internasional. Salah satu bentuk implementasi komitmen tersebut diwujudkan melalui partisipasi Noviani Chandra Ningtyas, mahasiswa Program Magister Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian (FATETA) UNAND, dalam International Student Exchange Program di Department of Process and Food Engineering, Faculty of Engineering, Universiti Putra Malaysia (UPM), Malaysia yang berlangsung dari 1 - 25 Juli 2026.
Selama mengikuti program tersebut, Noviani berkesempatan melaksanakan penelitian di bawah bimbingan Prof. Ts. Dr. Rosnah Shamsudin, FASc, pakar internasional di bidang rekayasa pangan dan proses. Penelitiannya berfokus pada valorisasi limbah pertanian (agro-waste valorization), yaitu pemanfaatan residu pertanian menjadi produk bernilai tambah melalui penerapan teknologi yang berkelanjutan. Topik tersebut sejalan dengan upaya pengembangan circular bioeconomy yang mendorong efisiensi pemanfaatan sumber daya sekaligus mendukung pembangunan agroindustri yang ramah lingkungan.
Dalam kegiatan riset, Noviani mengaplikasikan teknologi ekstraksi ramah lingkungan, seperti Subcritical Water Extraction (SWE) dan hydrodistillation, untuk memperoleh senyawa bioaktif dari biomassa pertanian. Selanjutnya, hasil ekstraksi dianalisis menggunakan berbagai metode karakterisasi, meliputi Total Phenolic Content (TPC), Total Flavonoid Content (TFC), DPPH Radical Scavenging Activity, dan Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP). Melalui rangkaian penelitian tersebut, ia memperkuat kompetensi dalam teknik laboratorium, metodologi penelitian, perancangan eksperimen, serta analisis dan interpretasi data ilmiah.
Selain melakukan penelitian, Noviani juga memperoleh pengalaman berharga melalui keterlibatannya dalam berbagai diskusi ilmiah, pertemuan laboratorium, dan interaksi dengan dosen serta mahasiswa pascasarjana dari berbagai negara. Pengalaman tersebut memperluas wawasan internasional, meningkatkan kemampuan komunikasi ilmiah, serta memberikan pemahaman yang lebih mendalam mengenai budaya riset kolaboratif dalam menjawab berbagai tantangan pembangunan berkelanjutan.
Keikutsertaan Noviani dalam program ini juga menjadi bagian dari upaya memperkuat kerja sama akademik antara UNAND dan Universiti Putra Malaysia. Kolaborasi tersebut diharapkan dapat berkembang melalui penelitian bersama, publikasi ilmiah internasional, pertukaran mahasiswa dan dosen, serta pengembangan jejaring akademik yang lebih luas, khususnya di bidang teknologi industri pertanian, rekayasa pangan dan proses, valorizasi biomassa, serta teknologi pengolahan berkelanjutan.
Noviani mengaku bersyukur memperoleh kesempatan untuk belajar dan melakukan penelitian di lingkungan akademik internasional. Menurutnya, pengalaman tersebut menjadi salah satu momen paling berharga dalam perjalanan akademiknya.
"Program pertukaran ini merupakan salah satu pengalaman terbaik dalam perjalanan akademik saya. Kesempatan melakukan penelitian di bawah bimbingan Prof. Ts. Dr. Rosnah Shamsudin, FASc telah memperluas pengetahuan saya mengenai pemanfaatan biomassa berkelanjutan sekaligus memperkenalkan budaya riset internasional yang menjunjung tinggi kolaborasi, inovasi, dan keunggulan ilmiah. Saya berharap pengalaman ini dapat menjadi bekal untuk terus berkontribusi dalam penelitian yang mendukung pembangunan berkelanjutan dan memberikan manfaat nyata bagi masyarakat," ujarnya.
Melalui partisipasi mahasiswa dalam program internasional, UNAND terus mendorong lahirnya sumber daya manusia yang berdaya saing global, memiliki kompetensi akademik yang unggul, serta mampu membangun jejaring kolaborasi internasional sebagai kontribusi nyata dalam pengembangan ilmu pengetahuan dan inovasi untuk pembangunan berkelanjutan.
This activity is funded by the Indonesian Endowment Fund for Education (LPDP) on behalf of the Indonesian Ministry of Higher Education, Science and Technology and managed under the EQUITY Program (Contract No. 4304/B3/DT.03.08/2025).(*)
Humas, Protokol, dan Layanan Informasi Publik
